En el sector del embalaje es la disminución del punto de rocío en el embalaje o en el container para eliminar la humedad y garantizar la conservación de la calidad y de las propiedades de utilización del producto embalado. La bolsa desecante es un ejemplo de producto que absorbe la humedad al interior del embalaje.
Absorción es la operación unitaria que consiste en la separación de uno o más componentes de una mezcla gaseosa con la ayuda de un solvente líquido con el cual forma solución. O sea es dicho de una sustancia sólida: ejercer atracción sobre un fluido con el que está en contacto, de modo que las moléculas de este penetran en aquella (proceso irreversible).
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